今日は取材！
この間も新店舗オープンの記事を掲載させて頂いた、
愛媛のペットライフマガジン「Collar（カラー）」
取材の内容が！
「ペット業界”以外”で活躍する愛犬家の方と、そのワンちゃんを取材」
ついに愛犬家として取材が来ました（笑）
ミニピンのマイロは最近テレビや雑誌に登場させて頂いています。
なんか人気者になって来ています♪
Instagram post by COUNTRYWOODGARDEN • Jun 16, 2018 at 9:20am UTC
掲載予定の雑誌↓
愛媛のペットライフマガジン「Collar（カラー）」
無料のフリーペーパーです。
少し多めにGO★CAFEにも置いてもらう事になりました。
無料にて配布させて頂きます♪
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コーナー名：Life With Pets！
ペット業界”以外”で活躍する愛犬家の方と、そのワンちゃんを取材
※掲載は6/1発刊号になります。
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ぜひ見て下さい♪
ワンちゃんと遊べるカフェ♪
GO★CAFEはワンちゃんと遊べるカフェです！
平日は店内でもワンちゃんとカフェできます。
土日は天気の良い日には、中庭でワンちゃんと遊びながらカフェもできます。
小さな手作りのドッグランも併設しています。
最近お客様の間で流行っているのがこちら↓
中庭に天使の羽の壁画があります。
ワンちゃんを少し手前に座らせて写真を撮るのが流行ってます♪
ちょっと強引な写真の撮り方↓
後は店内のキッズスペースのチョークアート前♪
こちらも写真スポットとして人気です。
ワンちゃん用の椅子もありますので、ご一緒にテーブルでカフェできます♪
今日はワンちゃんとカフェお楽しみ頂くお客様で満席になりました！本当にありがとうござます♪
平日 月水木金曜日はワンちゃんとカフェできます。
火曜日は定休日です。
土日は中庭スペースでカフェできます。
イベントで土日もカフェタイムに店内でカフェできる日もあります。
ぜひワンちゃんとGO★CAFEに遊びに来て下さい！
ーーーーーーーーーーー GO★CAFE 2/1 OPEN!! ーーーーーーーーーーー
当社COUNTRY WOOD GARDEN伊予店の名前は【GO★CAFE】となります
定休日→火曜日
営業時間平日 → 11:00～17:00
営業時間土日祝日→ 11:00～18:00
ランチ → 11:00～無くなり次第終了
インスタグラムも始めました！
平日はドッグカフェとしてもご利用頂けます。 ぜひワンちゃんと遊びに来てください！
カフェメニューの研究開発頑張っています。
GO★CAFEを始めるにあたって
最新のスチームコンベクションオーブンを導入しました。
このオーブンを使って新作メニューの研究開発をしています。
焼き加減の難しいローストビーフやスペアリブをご提供出来ています。
スチームコンベクションオーブン［クックエブリオ］ 2/3 ホテルパン Sクラス↓
ローストビーフは焼き加減にこだわり独自の設定でじっくり焼き上げています。
盛り付けにもこだわっています。
木材加工は本職ですので、ワンプレートも自社で制作して盛り付けています。
見た目にも楽しんで頂きたく思っています。
今年中にお取り寄せメニューも開発して、全国へネット販売も始めます。
お取り寄せの為の業務用真空パック機械も導入しています。
GO★CAFEの味を遠方のお客様にも楽しんで頂きたく頑張っています。
GO★CAFEメニューの研究・開発
4月からカフェスタッフが増えました♪
オープン当初はカフェメニューが少なかったのですが、、、
4月から定休日が火曜日だけになり、平日はまだご来店頂くお客様も少ないので、
時間を有効に使い、毎日カフェメニューの試作をしています。
カフェで働いた経験のあるスタッフやカフェの専門学校を卒業したスタッフもいるので、色々なアイデアが出ています。
店内の家具・ミニチュア・店舗の改装などなど自分達で作っている会社なので、
カフェメニューも自家製にこだわろうと頑張って研究・開発しています。
ミニチュアの製造販売は主にネット販売をしていますので、バナーなども全て自社で製作しています。
今まで自分達で作る事にこだわっている会社ですので、色々な所に生かせています。
カフェメニューや看板などなど全て自分達で作っています。
まだまだ勉強中ですが、色々な事に取り組んでいるので、結果が出るには時間が掛かると思いますが、みんなの頑張りが絶対に良い方向に導いてくれると思います。
4月から「自家製カレー」のご提供を開始致しました！
試行錯誤してやっと完成しました。
ぜひ食べて頂きたく思います♪
また早起き始めました！
お店を始めたので、事務所・お店・家具工場と移動が多く、、、
なんか落ち着いてパソコンに向き合う時間が減っていて、、、
自宅でYouTube用の動画の編集をしていたのですが、なんか落ち着かなくて
早起きして事務所に来ています。
最初は8時に事務所に来て、7時に来て、6時半に来てと、
毎日少しづつ時間を早めています。
以前も朝早く起きる事にハマっていて、最終朝3時ごろに事務所に来てました（笑）
早く起きる為にする事はものすごく簡単です！
早く寝る事です！それだけ！
もともと仕事のお付き合い等で、全く飲みに行かないので簡単に実践できます♪
昨日は10時に寝ました。
早起きは本当に気持ちいい！！
誰にも邪魔されない時間！
仕事に集中できます。
ぜひ皆様も早起きして下さい♪
早起きして、ブログ書いて、ツイートして！
毎日朝どんな仕事しようか寝る前にワクワクしてます〜
明日の朝はYouTube用の動画編集して動画いっぱいアップしよう♪
お客様のお気に入りのドールやフィギュアとご一緒にご来店下さい！写真撮影ブースも作りました♪当店オリジナルドールハウスやミニチュア家具で撮影を楽しんで下さい。写真コンテストも開催いたします！ pic.twitter.com/IQ0pj0yfYq
— 菊野慶吾 (@keigokikuno) January 26, 2019
